Según una investigación realizada por la Sociedad Estadounidense del Cáncer, el cáncer colorrectal es el tercer tipo de cáncer más común en los Estados Unidos, tanto para hombres como para mujeres. Los síntomas típicos de esta enfermedad incluyen sangrado rectal, sangre en las heces, calambres o dolor abdominal, cambios en la forma de las heces, cambios en los hábitos intestinales, anemia y pérdida de peso.

¿Qué es el cáncer de colon?

El cáncer colorrectal también se conoce como cáncer de colon, cáncer de intestino o cáncer rectal. Los médicos comúnmente lo identifican dependiendo de dónde comienza el tumor. El cáncer colorrectal comienza cuando se desarrollan tumores o pólipos en el revestimiento del colon o en la parte final del intestino grueso, que se llama recto.

Los tumores y pólipos, cuando no se extirpan antes, pueden crecer con el tiempo y volverse cancerosos. También pueden propagarse en las otras capas del intestino grueso, lo que hace que la enfermedad sea más peligrosa.

Factores de riesgo

Algunos factores de riesgo para el cáncer de colon incluyen factores modificables, hereditarios y médicos como:

• Antecedentes familiares o personales de cáncer colorrectal
• Alto consumo de carne roja y/o procesada
• Tabaquismo a largo plazo
• Uso prolongado de medicamentos antiinflamatorios no esteroideos
• Baja ingesta de calcio
• Baja ingesta de frutas y verduras
• Baja ingesta de fibra integral
• Consumo moderado a excesivo de alcohol
• Inactividad física
• Antecedentes personales de enfermedad inflamatoria intestinal crónica
• Obesidad
• Diabetes tipo 2

Los mejores alimentos para tu colon

Su colon necesita la cantidad adecuada de ácidos grasos omega 3, vitamina D, calcio y flavonoides para evitar que crezcan tumores. La fibra dietética también es esencial, ya que promueve el movimiento intestinal regular y ayuda a limitar la acumulación de bacterias. A continuación se presentan algunos grupos de alimentos que pueden ayudarlo a prevenir el inicio del cáncer de colon.

1. Pescado

   El pescado fresco con alto contenido de ácidos grasos omega-3 puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. De hecho, un equipo de investigación de la Universidad de Vanderbilt descubrió que las mujeres que comen tres porciones de pescado por semana redujeron su riesgo de desarrollar pólipos en el colon en alrededor del 33 por ciento.

   Sus mejores opciones serían el salmón, el atún y las sardinas al horno o ahumados, ya que también son ricos en vitamina D y calcio.

2. Frutas

   Las frutas son generalmente ricas en antioxidantes, fibra y fitoquímicos específicos de la especie que pueden ayudar a protegerlo de problemas digestivos.

   Las manzanas, moras, plátanos, arándanos, naranjas, peras y frambuesas son algunas de las mejores fuentes de fibra.

3. Verduras sin almidón

   Para la salud en general, la regla general es llenar dos tercios de su plato con alimentos de origen vegetal, ya que son ricos en fibra, vitaminas, minerales y fitoquímicos. Sin embargo, para reducir el riesgo de tener diabetes tipo 2, otro factor que puede provocar cáncer de colon, la Asociación Estadounidense de Diabetes sugiere que enfatice las verduras sin almidón.

   Trate de comer al menos 3-5 porciones de verduras sin almidón por día, incluidas lechuga, col rizada, pepinos, alcachofas, brócoli, repollo, zanahorias, coliflor, apio, quimbombó y espinacas.

4. Carnes blancas

   La proteína es crucial para el desarrollo muscular, el crecimiento de los tejidos y más. Y dado que necesita limitar su consumo de carne roja, sus alternativas más saludables serían pollo o pavo sin piel. Los huevos también son una buena opción.

5. Granos integrales

   Los cereales integrales son otro grupo de alimentos llenos de fibra que puedes combinar perfectamente con pescado, huevos y carnes blancas. Sus opciones más saludables serían el arroz integral, la cebada, la avena y la quinua.

6. Chiflado

   Comer al menos dos porciones de una onza de nueces a la semana puede ayudar a mantener bajos los niveles de azúcar e insulina en la sangre, lo que reduce el riesgo de tener diabetes tipo 2. Dado que también están llenos de ácidos grasos saludables, fibra y flavonoides, las nueces también pueden ayudar a disminuir las posibilidades de tener cáncer de colon.

   Sus mejores opciones serían nueces de árbol como almendras, anacardos, avellanas, nueces, pistachos y nueces de macadamia.

7. Frijoles y legumbres
   La soja, las lentejas, los guisantes, los frijoles pintos, los frijoles negros y los frijoles rojos son una gran fuente de proteínas, fibra, vitamina B y vitamina E. Además de los beneficios y la protección que brindan a su colon, los frijoles y las legumbres también pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y azúcar en la sangre.

Consideraciones finales:

Tener opciones de alimentos saludables juega un papel vital en la prevención del cáncer de colon. Si bien esta guía le brinda una idea de qué tipos de alimentos limitar y qué comer más, es mejor visitar a un médico para la detección del cáncer colorrectal, ya que esta enfermedad rara vez causa síntomas hasta que se encuentra en una etapa más grave.

¡Todo lo mejor!

Fuentes:
Alianza contra el cáncer colorrectal de la Sociedad Americana del Cáncer
Centros para el Control de Enfermedades
Fundación Producir para una mejor salud
Prevenir Fundación del Cáncer